Une nouvelle interprétation d'un grand classique, pour préparer un potage unique, chaleureux et profond.

Ce potage à l'espagnole convient parfaitement comme repas.

Ces rouleaux sains, plébiscités par tous les palais, raviront vos invités.

Un plat impressionnant, très rapide à réaliser et très parfumé.

Un plat “tout-en-un“ comme ce plat végétarien se prête parfaitement à une cuisson SousVide, qui permet aux saveurs de se mélanger et de gagner en intensité.

Dans cette version végétarienne, le tofu fumé remplace les lardons et accompagne parfaitement les salsifis.

par Catalina Vélez

par Mark Schatzker

par Culinary Misfits

Par Ludwig Maurer

Le classique français de la soupe de poissons. Le fenouil lui donne une touche anisée et le safran lui donne sa belle couleur dorée.

Découvrez les secrets culinaires du Chef étoilé Bart Desmidt et laissez-vous séduire par sa délicieuse recette de la Bouillabaisse de la mer du Nord.

Découvrez les secrets culinaires du chef étoilé Bart De Pooter et laissez-vous tenter par sa délicieuse recette de côte à l'os Holstein.

Le savoureux coulis contraste avec la mousse de citron vert sucrée pour créer un dessert équilibré et esthétique.

A rich, grown-up pudding fit for the most sophisticated dinner party.

N'oubliez pas les épices, sauf si vous ne les appréciez pas. Elles apportent véritablement chaleur et profondeur au plat.