Tout savoir sur nos fours

Les chefs professionnels se sont tournés depuis longtemps vers la cuisson « sous vide » pour atteindre des résultats parfaits et cohérents. Avec la cuisson sous vide, vous transformez la cuisine en un restaurant et vos plats atteignent un niveau qui dépassent vos attentes.

Des saveurs délicieuses à chaque préparation grâce au four à vapeur AEG. Sélectionnez le programme Steamify® et le four détermine directement le bon niveau de vapeur pour le plat. Le programme vapeur améliore sans effort votre cuisine quotidienne.

Cuisinez des plats sains et savoureux en toute simplicité grâce à la vapeur. Cette fonction 100% vapeur est idéale pour les poissons délicats, le riz, le couscous et les légumes. Utilisez le set de plats à vapeur d'AEG pour obtenir des résultats parfaits.

Les fours SteamPro disposent de 3 niveaux de vapeur adaptés à une large gamme de plats. La vapeur intense pour les déserts délicats, la vapeur moyenne pour les ragoûts et les plats en cocotte, tandis que la vapeur basse convient aux rôtis & aux légumes. Pour faciliter le choix du niveau de vapeur adapté, utilisez la fonction Steamify®.

Avec nos fours à vapeur, les restes du frigo retrouvent un goût de fraîcheur. Il suffit d'utiliser la fonction Régénération vapeur pour réchauffer le pain, les pâtes, le riz, les pommes de terre et bien plus encore. Pour des restes délicieux et frais.

Avec l’écran EXCite+ TFT avec bouton de commande rotatif, vous pouvez facilement contrôler avec précision la chaleur du four, voir les programmes, choisir les fonctions et même obtenir des mises à jour du logiciel du four via wifi. Tout s’affiche à l’écran digital par simple rotation du bouton.

Des saveurs délicieuses à chaque préparation grâce au four à vapeur AEG. Sélectionnez le programme Steamify® et le four détermine directement le bon niveau de vapeur pour le plat. Le programme vapeur améliore sans effort votre cuisine quotidienne.

Cuisinez des plats sains et savoureux en toute simplicité grâce à la vapeur. Cette fonction 100% vapeur est idéale pour les poissons délicats, le riz, le couscous et les légumes. Utilisez le set de plats à vapeur d'AEG pour obtenir des résultats parfaits.

Les fours SteamBoost disposent de 3 niveaux de vapeur adaptés à une large gamme de plats. La vapeur intense pour les déserts délicats, la vapeur moyenne pour les ragoûts et les plats en cocotte, tandis que la vapeur basse convient aux rôtis & aux légumes. Pour faciliter le choix du niveau de vapeur adapté, utilisez la fonction Steamify®.

Avec l’écran EXCite+ TFT avec bouton de commande rotatif, vous pouvez facilement contrôler avec précision la chaleur du four, voir les programmes, choisir les fonctions et même obtenir des mises à jour du logiciel du four via wifi. Tout s’affiche à l’écran digital par simple rotation du bouton.

Réussissez toujours vos plats grâce à la sonde de cuisson. Il s'agit de votre assistant idéal qui mesure la température à cœur de vos aliments, et arrête automatiquement la cuisson quand la température souhaitée est atteinte.

Avec nos fours à vapeur, les restes du frigo retrouvent un goût de fraîcheur. Il suffit d'utiliser la fonction Régénération vapeur pour réchauffer le pain, les pâtes, le riz, les pommes de terre et bien plus encore. Pour des restes délicieux et frais.

Les fours SteamCrisp ont un programme vapeur & chaleur automatique. Parfait pour les légumes, la viande, la volaille, les plats au four. La combinaison de chaleur et de vapeur donne aux plats une texture tendre et une touche finale croustillante.

Réussissez toujours vos plats grâce à la sonde de cuisson. Il s'agit de votre assistant idéal qui mesure la température à cœur de vos aliments, et arrête automatiquement la cuisson quand la température souhaitée est atteinte.

L’écran tactile EXCite donne accès à une grande variété de fonctions, pour s’adapter à chaque plat. Pour un ajustement de la température du four et des temps de cuisson facilités. Il vous donne un feedback direct, et souligne les informations les plus importantes.

Appuyez une seule fois sur la fonction nettoyage pyrolytique, et la saleté, la graisse ainsi que les résidus de nourriture dans votre four seront convertis en cendres que vous essuierez facilement avec un chiffon.

Avec nos fours à vapeur, les restes du frigo retrouvent un goût de fraîcheur. Il suffit d'utiliser la fonction Régénération vapeur pour réchauffer le pain, les pâtes, le riz, les pommes de terre et bien plus encore. Pour des restes délicieux et frais.

Sucré ou salé, vous obtenez la saveur idéale à chaque fois avec la fonction AssistedCooking. Il s’agit d’un assistant de cuisine numérique qui vous permet de choisir simplement les aliments que vous cuisinez et de sélectionner les paramètres optimaux, afin que votre plat soit parfaitement cuit. 

Ajoutez un peu de vapeur dans votre four, grâce à PlusSteam, créant ainsi les conditions idéales pour vos pâtisseries. La vapeur permet à la pâte de lever complètement tout en obtenant un intérieur délicieusement moelleux, avec une belle croûte dorée grâce à la chaleur sèche.

Réussissez toujours vos plats grâce à la sonde de cuisson. Il s'agit de votre assistant idéal qui mesure la température à cœur de vos aliments, et arrête automatiquement la cuisson quand la température souhaitée est atteinte.

Le programme chaleur tournante cuit vos plats uniformément, même à plusieurs niveaux. Vos plats seront parfaitement cuits.

Appuyez une seule fois sur la fonction nettoyage pyrolytique, et la saleté, la graisse ainsi que les résidus de nourriture dans votre four seront convertis en cendres que vous essuierez facilement avec un chiffon.

Explorez une nouvelle façon d’expérimenter votre four grâce à l’écran tactile EXPlore LED réactif. Cet écran vous donne un accès rapide et un contrôle dynamique du temps de cuisson, de la température ainsi que d’autres caractéristiques.

Avec nos fours à vapeur, les restes du frigo retrouvent un goût de fraîcheur. Il suffit d'utiliser la fonction Régénération vapeur pour réchauffer le pain, les pâtes, le riz, les pommes de terre et bien plus encore. Pour des restes délicieux et frais.

Le programme chaleur tournante cuit vos plats uniformément, même à plusieurs niveaux. Vos plats seront parfaitement cuits.

Appuyez une seule fois sur la fonction nettoyage pyrolytique, et la saleté, la graisse ainsi que les résidus de nourriture dans votre four seront convertis en cendres que vous essuierez facilement avec un chiffon.

Explorez une nouvelle façon d’expérimenter votre four grâce à l’écran tactile EXPlore LED réactif. Cet écran vous donne un accès rapide et un contrôle dynamique du temps de cuisson, de la température ainsi que d’autres caractéristiques.