La salade César avec les restes par Culinary Misfits

Ingrédients

3 petits pains rassis, 2 betteraves, 1 petit oignon, ail, gingembre, romarin frais, sel et poivre, 5 cuillères à soupe d’huile d’olive, 4 cuillères à soupe de jus de pomme, 2 cuillères à soupe de tahini, feta (émiettée), 2-3 poignées de fanes

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