KSK892220M SteamPro Four combi vapeur et air pulsé
Chaque repas devrait être une expérience. C'est en gardant cela à l'esprit que nous avons créé le four SteamPro. Il dispose de trois modes de cuisson: chaleur, vapeur et combiné. Le mode combiné calcule exactement la meilleure combinaison entre chaleur et vapeur. Ce qui veut dire que vos plats seront toujours dorés et croustillants à l'extérieur, tandis que l'intérieur sera toujours juteux et succulent. Que vous souhaitiez faire rôtir ou griller de la viande, faire cuire du pain, préparer des desserts délicats ou utiliser la fonction Sous-vide que nous proposons aux restaurants professionnels du monde entier, votre cuisson atteindra des sommets.
Des résultats dignes d'un restaurant à la maison
Les cuisiniers professionnels se sont tournés depuis longtemps vers la cuisson sous vide pour des résultats parfaitement homogènes. La fonction SousVide apporte cette technologie digne des restaurants chez vous, pour vous permettre d'élaborer des plats qui dépassent vos attentes.
Un goût irréprochable, à chaque fois
En mesurant précisément la température à cœur de vos aliments, la sonde à viande vous permet de savoir à quel moment votre viande saignante, bien cuite ou à point est prête. De même, le poisson et les légumes sont cuits exactement comme vous le souhaitez.
Des résultats de cuisson optimaux avec le capteur d'humidité
La capteur d'humidité de ce four améliore votre cuisson en utilisant automatiquement la quantité de vapeur idéale pour obtenir des résultats de cuisson optimaux. En ajoutant de la vapeur aux plats, il vous permet de réaliser des plats aux saveurs et textures parfaites, tout en rehaussant les arômes.
Contrôlez votre cuisson
Avec la commande Command Wheel qui répond immédiatement, vous avez le contrôle complet sur le processus de cuisson pour ajuster le temps, la température ou la fonction de votre four. D'une simple touche, les réglages de cuisson actuels apparaissent immédiatement sur l'affichage LCD en couleurs pour une surveillance de votre plat en un coup d'œil. Vous pouvez ainsi effectuer des réglages exactes et précis. Grâce à la fonction de cuisson assistée, sélectionnez des plats spécifiques pour obtenir des résultats professionnels à chaque fois. Sans toutes ces autres touches qui dont ressembler votre four à un tableau de bord, la Command Wheel facilite l'accès à la perfection dans votre assiette, à tous les coups.
Une apparence et une sensation de grand luxe combinées à des performances de pointe
La technologie Soft Closing Door intégrée à la porte garantit une fermeture douce et silencieuse de la porte, lui donnant le style et l'efficacité d'un appareil de pointe.
Caractéristiques techniques
Schéma d'installation
Caractéristiques clés
- Dimensions d'encastrement (HxLxP) en mm: 450x560x550
- Type de four: Compact 45 cm
- Fours avec fonction vapeur: SteamPro
- Dimensions (HxLxP) en mm: 455x595x567
- Fusible (A): 16
- Valeur de raccordement (W): 3000
- Type de four: air pulsé + vapeur
Spécification
- Le four AEG MaxiKlasse™ est doté du plus grand volume intérieur et de la plus grande plaque de cuisson de sa classe.
- SteamPro : four multifonction à air pulsé avec fonctions vapeur intégrées
- SoftMotion™ - fermeture de porte en douceur
- Commandes TouchControl
- Écran avec bouton rotatif réactif pour un contrôle complet du processus de cuisson, avec fonction assistant de cuisson
- Différents niveaux de vapeur : 100% vapeur ou air pulsé combiné avec un taux d’humidité haut, médium ou bas
- 75 recettes intégrées, 10 recettes SousVide et VarioGuide automatique avec 220 programmes par poids.
- 24 fonctions de cuisson
- Recettes intégrées
- Programmes automatiques par poids
- Programmes Sous-Vide pour une cuisine digne des restaurants
- Réservoir d’eau adapté et amovible pour un remplissage facile, capacité 0,95 litre
- Capteur d’humidité
- Sonde thermique
- Préchauffage rapide
- Fonction nettoyage vapeur
- Porte IsoFront® Plus
- Capacité du four: 43 litres
- Set de plats vapeur inclus
- Eclairage automatique à l'ouverture de la porte
- Proposition de température automatique
- Réglage électronique de la température
- Fonctions de cuisson: Au Gratin, Chaleur de sole, Pain, Convection naturelle, Décongélation, Lever la pâte, Déshydratation, Vapeur intense, Grill, Humidité élevée, Humidité faible, Humidité moyenne, Maintien au chaud, Chaleur tournante humide, Fonction pizza, Chauffe-plats, Stérilisation, Slow Cooking, cuisson sous vide, Steam regenerating, Chaleur tournante, Turbo grill, Fonction yaourt
- Préparez des frites croquantes au four avec la plaque de cuisson AirFry, accessoire en option
- Température réglable de 30°C - 230°C
Performances
- Volume du four (L): 43
- Niveau sonore (dB): 52
- Plaque de cuisson (cm²): 1424
Installation
- Dimensions d'encastrement (HxLxP) en mm: 450x560x550
- Dimensions (HxLxP) en mm: 455x595x567
- Fusible (A): 16
- Type de prise: Prise Schuko
Energie
- Valeur de raccordement (W): 3000
- Classe d’efficacité énergétique: A+
- Indice d’efficacité énergétique: 80.8
- Consommation d'énergie chaleur tournante (kWh/cycle): 0.59
- Consommation d'énergie conventionnel (kWh/cycle): 0.89
- Consommation en stand-by (kWh): 0.99
Autre
- Code produit (PNC): 944 066 408
- Type de four: Compact 45 cm
- Fours avec fonction vapeur: SteamPro
- Type de four: air pulsé + vapeur
- Niche: 45 cm
- Sens d'ouverture: Ouverture vers le bas
- Fonction micro-ondes: Non
- Energie Four: Electrique
- Nombre de cavités: 1
- Voltage (V): 230
- Longueur du câble d’alimentation (m): 1.5
- Code PNC: 944 066 408
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