Jeu ou cuisine : toutes les facettes du potiron

En automne, les courges refont leur apparition dans les rayons des magasins. Il y en a de toutes les tailles et de toutes les formes. Bien que, botaniquement parlant, le potiron soit un fruit, on l’utilise beaucoup plus souvent comme un légume. Et si certains ne le préparent qu’en soupe, il faut savoir qu’il offre une multitude d’autres possibilités. Découvrez ci-dessous les multiples facettes de notre légume d’automne préféré.