SteamPro Four combi vapeur et air pulsé BSE892230M

AEG - Four combiné  vapeur - BSE892230M

Des résultats dignes d'un restaurant à la maison

Les cuisiniers professionnels se sont tournés depuis longtemps vers la cuisson sous vide pour des résultats parfaitement homogènes. La fonction SousVide apporte cette technologie digne des restaurants chez vous, pour vous permettre d'élaborer des plats qui dépassent vos attentes.

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Un goût irréprochable, à chaque fois

En mesurant précisément la température à cœur de vos aliments, la sonde à viande vous permet de savoir à quel moment votre viande saignante, bien cuite ou à point est prête. De même, le poisson et les légumes sont cuits exactement comme vous le souhaitez.

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Des résultats de cuisson optimaux avec le capteur d'humidité

La capteur d'humidité de ce four améliore votre cuisson en utilisant automatiquement la quantité de vapeur idéale pour obtenir des résultats de cuisson optimaux. En ajoutant de la vapeur aux plats, il vous permet de réaliser des plats aux saveurs et textures parfaites, tout en rehaussant les arômes.

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Contrôlez votre cuisson

Avec la commande Command Wheel qui répond immédiatement, vous avez le contrôle complet sur le processus de cuisson pour ajuster le temps, la température ou la fonction de votre four. D'une simple touche, les réglages de cuisson actuels apparaissent immédiatement sur l'affichage LCD en couleurs pour une surveillance de votre plat en un coup d'œil. Vous pouvez ainsi effectuer des réglages exactes et précis. Grâce à la fonction de cuisson assistée, sélectionnez des plats spécifiques pour obtenir des résultats professionnels à chaque fois. Sans toutes ces autres touches qui dont ressembler votre four à un tableau de bord, la Command Wheel facilite l'accès à la perfection dans votre assiette, à tous les coups.

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Une apparence et une sensation de grand luxe combinées à des performances de pointe

La technologie Soft Closing Door intégrée à la porte garantit une fermeture douce et silencieuse de la porte, lui donnant le style et l'efficacité d'un appareil de pointe.

Caractéristiques techniques 

Caractéristiques clés 
  • Type de four: air pulsé + vapeur
  • Type de four: Standard 60 cm
  • Energie Four: Electrique
  • Classe d’efficacité énergétique: A++
  • Volume du four (L): 70
  • Valeur de raccordement (W): 3500
  • Dimensions d'encastrement (HxLxP) en mm: 590x560x550
Spécification 
  • SteamPro : four multifonction à air pulsé avec fonctions vapeur intégrées
  • 22 fonctions de cuisson
  • Capacité du four: 70 litres
  • Préchauffage rapide
  • Eclairage automatique à l'ouverture de la porte
  • Extinction automatique
  • Différents niveaux de vapeur : 100% vapeur ou air pulsé combiné avec un taux d’humidité haut, médium ou bas
  • 75 recettes intégrées, 10 recettes SousVide et VarioGuide automatique avec 220 programmes par poids.
  • Réservoir d’eau adapté et amovible pour un remplissage facile, capacité 0,95 litre
  • Capteur d’humidité
  • Sets de plats vapeur inclus
  • SoftMotion™ - fermeture de porte en douceur
  • Sonde thermique
  • Porte IsoFront® Plus
  • Inox anti-traces
  • Programmes Sous-Vide pour une cuisine digne des restaurants
  • Température réglable de 30°C - 230°C
  • Puissance du grill : 2300 W
Performances 
  • Volume du four (L): 70
  • Niveau sonore (dB): 53
  • Plaque de cuisson (cm²): 1424
Installation
  • Dimensions d'encastrement (HxLxP) en mm: 590x560x550
  • Couleur: Inox anti-traces
  • Dimensions (HxLxP) en mm: 594x595x567
  • Fusible (A): 16
  • Type of plug: Schuko
Energie
  • Classe d’efficacité énergétique: A++
  • Valeur de raccordement (W): 3500
  • Indice d’efficacité énergétique: 61.9
  • Consommation d'énergie chaleur tournante (kWh/cycle): 0.52
  • Consommation d'énergie conventionnel (kWh/cycle): 0.89
  • Consommation en stand-by (kWh): 0.99
Autre 
  • Étiquette PNC : 944 187 830
  • Type de four: air pulsé + vapeur
  • Type de four: Standard 60 cm
  • Energie Four: Electrique
  • Nombre de cavités: 1
  • Voltage (V): 230
  • Longueur du câble d’alimentation (m): 1.5

Accessoires 

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