série 9000 SteamPro Four combi vapeur et air pulsé
AEG EcoLine
Nos fours les plus efficaces sur le plan énergétique économisent les ressources tout en offrant un goût exceptionnel
Les fours EcoLine AEG sont nos modèles les plus économes en énergie. Tous les modèles ont des fonctions vapeur permettant de cuire à basse température et d’économiser jusqu’à 20 % d’énergie.* Dotés de la fonction nettoyage vapeur qui utilise jusqu’à 95 %** d’énergie en moins par rapport au nettoyage par pyrolyse.
* Analyse comparative interne basée sur un (1) seul test impliquant un four AEG SteamPro [BSE998230M] et un four multifonction AEG [BPE556370M]. Test réalisé sur un filet de saumon et un blanc de poulet sous vide. ** Basé sur des tests internes comparant la consommation d’énergie du four SteamPro (nettoyage vapeur) à celle du four SteamCrisp (autonettoyage par pyrolyse). ** Le programme de nettoyage vapeur est breveté par AEG US2017082295 (A1) – MÉTHODE DE NETTOYAGE DU FOUR À LA VAPEUR.
Avantages
La cuisson à la vapeur maîtrisée. Avec Steamify®
La maîtrise de résultats précis à la vapeur n'a jamais été aussi facile. Sélectionnez votre température de cuisson souhaitée et Steamify® ajoutera automatiquement le niveau de vapeur optimal correspondant. La préservation des nutriments pour des saveurs plus équilibrées à chaque plat.
Des résultats dignes d'un restaurant à la maison
Les cuisiniers professionnels se sont tournés depuis longtemps vers la cuisson sous vide pour des résultats parfaitement homogènes. La fonction SousVide apporte cette technologie digne des restaurants chez vous, pour vous permettre d'élaborer des plats qui dépassent vos attentes.
Des résultats parfaits avec la sonde à viande
Grâce à la sonde à viande de ce four, vous pouvez mesurer la température à cœur au centre de votre plat durant la cuisson. Vous obtenez ainsi un résultat parfait à chaque fois.
Cuisson au four intuitive. Avec écran tactile
L'écran tactile TFT du four AEG donne accès à une grande variété de fonctions adaptées à chaque plat. Que vous cuisiez des muffins au four ou cuisiniez du saumon, la température et le chronométrage peuvent être ajustés aisément. Vous procurant un retour d'information direct et soulignant les informations les plus importantes.
Une cuisson homogène, partout
Grâce à ce four, une utilisation efficace de l'énergie signifie aussi une cuisson optimale de vos plats. Son nouveau système de convection Hot Air garantit une circulation homogène de l'air dans toute la cavité du four. Le four chauffe donc plus rapidement et les températures de cuisson, réduites de près de 20 %, vous font économiser du temps et de l'énergie.
Service
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